Przynosimy bogate smaki Afryki do kuchni na całym świecie
Kilimandżaro, znane lokalnie jako "Kibo", wznosi się jako najwyższy szczyt Afryki - symbol siły, piękna i cudu natury. Podobnie jak góra, kuchnia afrykańska osiąga wielkie wysokości dzięki swoim odważnym smakom, różnorodnym składnikom i uhonorowę tradycjom.
"Wulkan" (wulkan) reprezentuje pasję i energię, która wchodzi w każde danie - ogień, który przekształca surowe składniki w niezapomniane posiłki dzielone z rodziną i przyjaciółmi.
„Wulkan Kibo" to projekt, w którym pokazujemy, że afrykańska kuchnia to nie tylko potrawy, ale też historia, tradycje i sposób myślenia o świecie. Uczymy gotować krok po kroku, przedstawiamy ciekawostki o składnikach i kulturze, a jednocześnie mówimy o szacunku, różnorodności i walce z rasizmem. Nasze treści kierujemy do osób ciekawych świata, otwartych na nowe smaki i tych, którzy chcą lepiej rozumieć inne kultury. Dzięki filmikom, przepisom i materiałom edukacyjnym pomagamy odkrywać coś nowego, budować większą świadomość i tworzyć bardziej przyjazną społeczność. Chcemy, aby każdy mógł spróbować Afryki w swojej kuchni i spojrzeć na nią z nowej perspektywy.
Wierzymy, że każdy powinien mieć dostęp do autentycznych afrykańskich przepisów i wiedzy, jak przygotować je z pewnością. Nasza misja to:
Przewodniki wideo krok po kroku pokazujące dokładnie, jak przygotować każde danie, od początku do końca.
Kompleksowe pisemne instrukcje z listami składników, czasami gotowania i pomocnymi wskazówkami.
Dowiedz się o historii i znaczeniu kulturowym każdego dania i techniki gotowania.
Dołącz do rosnącej społeczności entuzjastów jedzenia dzielących się swoimi doświadczeniami z afrykańskim gotowaniem.
Wulkan Kibo jest ożywiany przez pasjonatyczny zespół oddany dzieleniu się pięknem kuchni afrykańskiej ze światem.
Kapitan drużyny i kucharz
To co mnie motywowało do tworzenia tego projektu, był chęć pokazania innym ludziom moją kulturę i jedzenie. Myślę, że najbardziej spodoba mi się możliwość gotowania, pracy w grupie i rozpoczęcie nową przygodę.
Technik i kamerzysta
Jestem odpowiedzialny za stronę techniczną projektu — od obsługi strony internetowej po nagrywanie materiałów wideo. Specjalizuję się w sprawach IT i sprzęcie filmowym. Dołączyłem do Wulkan Kibo, bo widzę w tym projekcie ogromny potencjał… i po prostu kocham jedzenie.
Grafik oraz pomocnik
Od małego uwielbiam poznawać nowe kultury szczególnie jeśli chodzi o smaki z różnych stron świata. Jestem bardzo zdeterminowana do tego żeby, poznać nową tradycyjną kuchnię i chętnie rozwinę umiejętności w tym kierunku. Myślę że,to może być wspaniała przygoda która, pozwoli wszystkim odkryć nowe możliwości.
Pomocnik kucharza
Interesuje się poznawaniem nowych kultur i smaków z różnych zakątków świata. Chciałabym dowiedzieć się więcej o kuchni afrykańskiej, jej tradycjach i przyprawach. Lubię rozwijać smoje umiejętności kulinarne. Z tąd świetnym pomysłem było stworzenie ekipy i wzięcie udziału w projekcie: Wulkan Kibo
Pomocnik kucharza
Jestem osobą ciekawą nowych smaków i doświadczeni kulinarnych. Też bardzo lubię eksperymentować z nowymi projektami takimi jak Wulkan Kibo. I mam nadzieję że razem ugotujemy wiele pysznych potraw.
Pomocnik kucharza
Na co dzień uwielbiam gotować i próbować różnych nowych przepisów. Mam ogromnnadzieję że w trakcie projektu Wulkan Kibo dowiem się więcej o kuchni afrykańskiej i o jej kulturze. Poza kulinarnymi zainteresowaniami interesuje się bardzo tenisem ziemnym.
Niezależnie od tego, czy odkrywasz kuchnię afrykańską po raz pierwszy, czy chcesz udoskonalić rodzinne przepisy, Wulkan Kibo jest tutaj, aby Cię poprowadzić. Ciągle dodajemy nowe przepisy, wskazówki i zasoby, aby pomóc Ci opanować sztukę afrykańskiego gotowania.
Udostępnij swoje kulinarne przygody z nami używając #WulkanKibo w mediach społecznościowych. Uwielbiamy widzieć, jak nasze przepisy ożywają w Twoich kuchniach na całym świecie!